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메밀이야기
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메밀뻥튀기 (2)
- 괸*자 ,
- 2016.03.08
- 조회: 1827
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쓴메밀(타타리메밀) 새싹 키우기
- 괸*자 ,
- 2016.03.08
- 조회: 2817
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쓴메밀(타타리메밀)로 메밀차 만들기
- 괸*자 ,
- 2016.03.08
- 조회: 2883
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메밀묵만들기
- 괸*자 ,
- 2015.12.16
- 조회: 1418
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4월의 첫날 봉평
- 관리자
- 2017.04.01
- 조회 54
- 4월의 첫날봉평 !밤에 내린 눈으로산 정상은 아직 겨울입니다.
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봉평의 아침
- 관리자
- 2016.10.21
- 조회 82
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풍등날리기
- 관리자
- 2016.09.28
- 조회 45
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메밀밭은하수
- 관리자
- 2016.09.28
- 조회 57
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메밀밭 야경
- 관리자
- 2016.03.08
- 조회 155
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메밀밭 풍등날리기
- 관리자
- 2016.03.08
- 조회 83
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메밀뻥튀기 (2)
- 괸*자 ,
- 2016.03.08
- 조회 1827
- 봉평장날 메밀쌀을 가지고 뻥튀기를 만들었습니다. 메밀쌀 3kg을가지고 뻥튀기를 만들었더니 2.5kg정도나오네요...
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쓴메밀(타타리메밀) 새싹 키우기
- 괸*자 ,
- 2016.03.08
- 조회 2817
- ♣ 쓴메밀(타타리메밀)새싹 키우기1.쓴메밀은 보통메밀에 비해 과피(果皮)의 특성상 물의 흡수가 어려워 새싹채소 생산 시 초기 발아가 늦거나 발아율이 떨어지는 등 어려움이 있습니다. 그러나 25℃의 물에 약 5~10시간 정도 담가두면 발아율이 크게 향상됩니다.2.담금처리가 완료되면 종이또는 면타올를 깔고 그 위에 메밀종자를 고르게 펼친 후 다시 그 위에 종이...
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쓴메밀(타타리메밀)로 메밀차 만들기
- 괸*자 ,
- 2016.03.08
- 조회 2883
- ♣ 쓴메밀(타타리메밀)로 메밀차 만들기1. 필요한 양만큼 물에 씻어서 먼지나 이 물질을 제거하세요.2. 약한 불에 놓고 구수한 맛이 풍길정도로 볶으세요.3. 수분함량이 적은 메밀은 볶다보면 팝콘처럼 터지기도 합니다.4. 볶은메밀을 주전자에 적당량을 넣고 끓여주세요.5. 구수한 쓴메밀차 맛있게 드세요.
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메밀파종에서 수확까지
- 괸*자 ,
- 2016.03.08
- 조회 2020
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메밀의 파종방법
- 괸*자 ,
- 2016.03.08
- 조회 1532
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메밀의 종류
- 괸*자 ,
- 2016.03.08
- 조회 1391
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