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| 상품번호 : 257 | ||
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- 상품구성 : 45g(1.8g×25티백)
- 원료명 및 함량 : 메밀100% 국산
♣ 제품의 특징
봉평촌 메밀차는 맛이 개운하고 깔끔하며, 은은한 메밀향이 느껴집니다.
봉평촌 메밀차는 순수 국내산 메밀만을 엄선하여 가공한 다류식품으로 메밀의 구수하고 담백한 맛과 더불어
입안가득 전해지는 메밀만의 독특하고 은은한 향을 느낄 수 있습니다.
가산 이효석의 메밀꽃 필무렵의 본고장인 봉평의 토속메밀로 제조된 메밀차와 더불어 문학의 향기를 느껴 보십시오.
♣ 제품의 제조
엄선한 메밀을 선별하여 세척한 후 증기로 쪄서 일정한 습도를 유지시켜 건조한다.
메밀의 향을 유지시키기 위해 밀폐된 특수 로스팅 기계에서 볶은다음 적당한 양으로 포장한다.
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